An alle  eifrigen (Kombi)Steam -Köchinnen und -Köche

Wie kommt es dazu, dass Elsener Messerschmied, ein alteingesessenes Haushaltwarengeschäft mit eigener Messerschmied-Werkstätte, Steam-Kochkurse mit dem Combi-Steam V-ZUG anbietet?

Es begann 2003, Elsener Messerschmied spezialisierte sich auf Steamerzubehör, passend für sämtliche Marken Dampfgarer/Steamer.

Marietta Elsener, ein Mitglied dieses traditionsreichen Familienunternehmens, engagiert sich sehr für «ihr Kind» www.steamerzubehoer.ch und entwickelt eigene Steam-Rezepte (ein paar Müsterli davon finden Sie in dieser Homepage). Die vielen Fragen der bei Elseners einkaufenden «Steamies» wie, "was dämpfe ich in welcher Steamerschale" und "wie gehe ich dabei vor", bewogen Marietta Elsener, den «Steam-Kochworkshop» zum Leben zu erwecken, dies als Starthilfe für neue «Steamies», für ihre Kundschaft von Steamerzubehör. Inzwischen wurden bereits 140 Kochkurse durchgeführt.

Wie sieht denn solch ein Kochworkshop-Abend überhaupt aus?

Gemeinsam wird z.B. ein Süppchen, eine besondere Vorspeise, ein Hauptgang mit Fleisch und Beilagen bis zum verführerischen Dessert herbeigezaubert und anschliessend genüsslich verzehrt. Zwischendurch werden Fragen gestellt, Erfahrungen ausgetauscht, Tricks und Tipps verraten. Wenn dies nicht nach einem interessanten «Steam-Kochworkshop» klingt.

Wichtig ist zu wissen, es handelt sich dabei um einen einmaligen Abend-Kochkurs, welcher ca. 4 Stunden dauert und voll und ganz auf den Combi-Steam SL von V-ZUG ausgerichtet ist. Hinweis Dieser Kochkurs ist für Köchinnen und Köche gedacht, welche bereits mit einem Dampfgarer/Kombi-Dampfgarer arbeiten und damit schon etwas vertraut sind.

Kochkurs-Team 

Marietta Elsener mit Felix Elsener und Anita Brunner

Organisation, Kursleitung und Steamerrezepte

Marietta Elsener

Kursort

EW Jona Rapperswil AG, Werkstrasse 30, 8645 Jona
(Parkplätze vorhanden)

Kursgeld

Fr. 100.00 inkl. Essen, Getränke sowie Rezepte von gekochtem Menü (Bezahlung in bar, am Kursabend selbst)

Infos: Die Kochkurse der ersten Jahreshälfte 2012 sind ausgebucht!

Lassen Sie sich auf der Warteliste eintragen

für die 2. Jahreshälfte.

Übrigens, ...Tipps und Tricks rund ums Dampfgaren

verrät Marietta Elsener das ganze Jahr hindurch,

...im Geschäft von Elsener Messerschmied

Buch-Neuheit

Marietta Elsener packte all ihre Steam-Leidenschaft in ein Rezeptbuch hinein!

"Aus Liebe zum Dampf"

60 Steam-Rezepte für den festlichen Alltag ...mit Tipps und Tricks

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